Glace "N'importe quoi " pour le concours de recettes inavouables

Voici ma participation au concours de recettes inavouables proposé par Anaik du blog « le confit c’est pas gras » : la célèbre glace « N’importe quoi ».

Pourquoi avoir choisi ce nom me direz-vous ! Et bien parce que l’on peut la garnir à n’importe quoi !

La glace « N’importe quoi » , technique de base

2 yaourts brassés
5 cuillères à café de sucre glace
de la crème chantilly en bombe
ingrédients au choix : cookies, bonbons, pépites de chocolat, écorce d'orange...

Mélanger le yaourt et le sucre, ajouter délicatement la chantilly (2 volumes pour 1 de yaourt). Ajouter l'ingrédient choisi, puis verser cette préparation dans un récipient. Disposer-le au congélateur. Remuer de temps en temps pour éviter la formation de cristaux de glace. Attendre patiemment que la glace prenne.

Quelques idées pour une "N'importe quoi" version salée : Il suffit de ne pas sucrer le yaourt et d’ajouter un blanc en neige puis de garnir avec n’importe quoi ! Exemple : du fromage de chèvre (bûche) et du miel aux herbes de Provence, mon mari a trouvé cette version absolument infâme mais la photo était sympa … A bon entendeur.