Les desserts
Le soufflé au chocolat (recette Lenôtre) (sans gluten-sans lait)
Petites crèmes à l'orange et au sirop d'érable (sans gluten - sans lait - sans oeuf)
Entremets chocolat banane (sans gluten - sans lait)
Opéra (sans gluten - sans lait)
Salade de clémentines, amandes et pistaches (sans gluten-sans lait-sans oeuf)
Petits gâteaux à la fève Tonka (sans gluten-sans lait)
Petites bouchées au chocolat ou mi-cuits (sans gluten)
Flan à la vanille Bourbon (sans gluten)
Crumble aux fraises (sans oeuf)
Key Lime Pie (sans gluten) (tarte au citron vert meringuée)