Salade de tomates, citron confit et câpres

Une recette entièrement écrite et réalisée par cher et tendre. Il a été inspiré par cette recette tirée du site Marmiton clic.

Salade Tomate citron câpres

Trois tomates
Un citron confit
Un demi-citron pressé
Deux cuillères à soupe de coriandre émincé
Deux cuillères à café de câpres
Deux cuillères à soupe d’huile d'olive
Sel
Poivre

Laver et couper les tomates en petits morceaux et émincer la coriandre ainsi que le citron confit dont on a retiré la pulpe. Mettre le tout dans un saladier avec les câpres. Ajouter l’huile d’olive et le jus de citron, assaisonner de sel et de poivre selon l’envie et c’est prêt !

Commentaires

LILIBOX a dit…
comme j'adore l'acidité , je prends volontiers cette entrée faite pour moi , sauf qu'en ce moment je ne trouve plus de citron confit .
Anonyme a dit…
J'aime beaucoup le citron confit qui dpit bien relever le parfum de la tomate!
Anonyme a dit…
Pour le citron confit, hip hip hip... un truc à toujours avoir dans son frigo - et son assiette!
Anonyme a dit…
mummm.... tres sympa ta salade de tomates... elle doit être bien parfumée comme j'aime... bisous
capre...sans capre, capre...sans capre...sans capre j'aime pas trop ;-) par contre j'ai jamais testé l'association tomate citron, mais cela me dit bien! biz
Anonyme a dit…
Une petite salade qui doit être délicieuse avec citrons confits et câpres... J'aime beaucoup la présentation!
Anonyme a dit…
Je viens d'investir dans un couteau épluche tomate. Je vais tester avec cette salade. Bonne idée les câpres.
Anonyme a dit…
Que des saveurs extra, ton cher et tendre et marmiton forment un super duo!
Anonyme a dit…
Tout ça a l'air succulent!
Je n'y avais jamais pensé avant mais là ça va vite finir préparé dans ma cuisine ;-)
J'ai trouvé mon diner!
Anonyme a dit…
quelle magnifique photo!! ça doit être bon!! biiises micky
Anonyme a dit…
Et bien, il ne plaisante pas ton homme quand il passe en cuisine !
Anonyme a dit…
Je ne suis pas fana de câpres, mais le citron confit, je meurs...
Anonyme a dit…
Pour mon homme, le concept de la salade de tomate s'arrête à une tomate coupée... et rien d'autre!
...soupir d'envie... :-)
Anonyme a dit…
L'été dans une coupe joliment présentée!
Anonyme a dit…
Excellente idée le citron confit dans une petite salade de tomates.
Anonyme a dit…
je n'ai jamais gouté de citrons confits mais cette salade me donne envie d'aller découvrir cet ingrédient
Anonyme a dit…
je suis ennuyée mon marchand de citron me dit l'autre jour qu'il faut éviter de les manger, la plupart sont traités, ils doivent servir en marinade pour etre totalement digeste (tagine ou autre..)... peux tu m'éclairer ? la recette a l'air sensas.LOLita
Alhya a dit…
encore une sublime idée! et j'en ai profité pour lire le billet précédent alors toutes mes félicitations pour le nouveau boulot!
Anonyme a dit…
Câpres et citron confit, c'est un mélange détonnant ! Moi, j'en fais une vinigrette... Tu as dû te régaler, bravo cher et tendre ;-)
Anonyme a dit…
belle association , je note cette idée...
梁爵 a dit…
2020.01.17酒店工作環境與酒店小姐酒店兼差滿意度息息相關,根據知名酒店經紀調查顯示,2019整體酒店上班感到滿意的比率為74.3%,而近一年中有加班者占48.3%,平均每月加班17.9小時。為了解在八大行業就業酒店打工的工作狀況、對工作環境滿意度及職涯規劃等情形,酒店經紀公司辦理「制服店、便服店、禮服店、鋼琴酒吧、日式酒店、飯局、傳播就業狀況調查」,以大學生/上班族/單親媽媽設定調查對象,總計回收有效酒店兼職樣本5000份,並於今天公布調查結果。酒店經紀調查顯示,2019年酒店小姐對整體酒店工作感到滿意的比率為76.3%,較去年上升0.4個百分點,感到不滿意者則占2.4%。其中,對整體感到滿意者,以性別工作平等、同事間的相處與友誼滿意比率都逾9成6最高,其次為行政對公關的關切與照顧占96.8%;而不滿意者中,以明配(性交易)不滿意比率占76.7%居首,其次為酒店工作負荷量占68.0%。
梁爵 a dit…
2020.05.01北部一名酒店工作酒店女公關私下接酒店S(性交易)月初被確診武漢肺炎,導致全國舞廳跟酒店,4月9日起遭勒令無限期停止營業,至今將近三個星期了,還不見酒店上班復工曙光,不少八大行業員工因為這波停業生計受損,就有任職台中知名酒店PT酒店小姐不滿中央停業兩套標準,打破沉默,站出來爭工作權。酒店工作人員陳小姐說:「台北的(酒店打工)女公關確診,可是其他店都沒事啊,叫我們停業的標準我也覺得很可笑。」北部酒店女公關一人確診,全國同業被停業,沒收入快三個星期,陳小姐再也忍不住開砲。陳小姐表示:「八大的停業標準我不服氣,按摩業跟三溫暖都可以(營業),磐石艦的軍官很像很愛去量販店,量販店消毒過後都可以營業,為什麼我們就是一個(女公關)離我們這麼遠的地方,就叫我們(酒店)全部停業。」酒店舞廳被停業,被衝擊的不只舞小姐們,像陳小姐就在台中知名酒店內負責音響設備維修超過18年,當年SARS疫情也沒這麼慘,現在卻被無限期停業,全公司所有人都快完蛋。謀職碰壁,生活快過不下去,陳小姐寫了這4張陳情書打算全公司連署,向中央請命。

Articles les plus consultés